Чайный сад Морита № 04: 2022 Саяма Каригане (чай премиум-класса на стеблях) 雁 が 音

• Ингредиенты:: Зеленый чай (с использованием стеблей листьев, очищенных от очищенных сортов сенча).
• Уборка урожая: Весна
• сортом: Смесь (Ябукита, Фукумидори, Саяма Каори, Саакари и другие).
• Пар: Фукамуши, приготовление на пару
• Производитель: Семья Морита
• Местоположение: 1221 Накатоми, город Токородзава, префектура Сайтама, Япония

Ноты вкуса

• Аромат ☆☆☆
• Терпкость ☆
• Сладость ☆☆

Рекомендация по замачиванию

• Yunomi - Чай: 5 грамм. Время: 60 секунд. Вода: 70C / 158F, 200 мл.
• Чайный сад Морита - Чай: 6-8 грамм. Время: 30-60 секунд. Вода: 70-90C / 158-195F

О семье Морита

Семья Морита - чайные фермеры в 10-м поколении, а старший сын (на фото выше) только что решил стать 11-м поколением.

Семья Морита, расположенная в районе Саяма префектуры Сайтама, пострадала в результате аварии на АЭС Фукусима в марте 2011 года. Хотя их чай проверяется на отсутствие радиации (есть результаты испытаний), продавцы избегают Саяма-ча. Мы надеемся помочь семье Морита, связав их с любителями чая по всему миру.

От имени семьи Морита мы очень ценим ваше понимание и уверенность в том, что предоставленный здесь чай прошел испытания и признан полностью безопасным.