Miyazaki Sabou MY05: Зеленый чай Камайрича - отдельный сорт Такачихо

Зеленый чай камайрича одного сорта такачихо из отмеченного наградами Чайный сад Миядзаки Сабу. Такачихо - уникальный сорт, который был специально разработан для камайрича. Фактически, сорт был назван Такачихо в честь города в Префектура Миядзаки (который является известным регионом производства камайрича). Этот сорт, превращенный в камайричу, дает золотистый ликер с небольшой терпкостью и приятным послевкусием. Это камайрича из отмеченного наградами чайного сада Миядзаки Сабоу, который специализируется на приготовлении зеленого чая (камайрича), а также чая улун и черного чая. 

Что такое камайрича?

Камайрича - это многовековой традиционный японский зеленый чай, который делают путем нагревания листьев на сковороде вместо типичного процесса пропаривания, через который проходит сенча. Это распространенный метод производства китайского зеленого чая, но сегодня он довольно редко встречается в Японии. Вместо получения типичной круглой формы гранул, связанной с пороховым чаем, японский метод дает форму запятой (то есть знака препинания). В целом, камайрича хорошо известен как традиционный народный чай из южной Японии, и в настоящее время его выращивают преимущественно на небольших семейных фермах в отдаленных горных районах, таких как Такатихо и Гокасэ (сертифицированный как всемирный сельскохозяйственный объект в 2015 году). Префектура Миядзаки где находится чайный сад Миядзаки Сабу. Kamairichas может быть приятным отличием от senchas, к которым можно привыкнуть, с приятным ароматом жареных каштанов. Камайрича, произведенный Чайным садом Миядзаки Сабу, несомненно, будет высококачественным чаем, который стоит попробовать!

информация о продукте

• Ингредиенты:: Зеленый чай, Камайрича
• сортом: Такачихо
• Уборка урожая: Весна
• Регион: Префектура Миядзаки

Ферма, отмеченная наградами

Среди множество наград что чайный сад Миядзаки Сабу выиграл за свой чай, сингл величайший Императорский кубок вручается раз в год семи победителям, выбранным из 2002-400 победителей прошлогодних премий министра в различных областях сельского хозяйства Японии. Чтобы выиграть, чайный фермер не только должен быть лидером в своей области чая, но и должен конкурировать с фермами, а также сельскохозяйственными производителями в других областях.