Описание
Маття церемониального сорта, исходящий от прекрасного Чайные фермы Обубу in Вадзука, префектура Киото. Сорт Самидори - это редкий сорт, который берет свое начало в Удзи и в основном выращивается в Удзи и его окрестностях (например, Вадзука). Несмотря на низкую урожайность, из Самидори получаются отличные маття, тенча и гёкуро. Действительно, он шелковистый и мягкий с легкой сладостью, богатый ароматом умами. Для производства этого матча чайные листья Самидори, где затененной за три-четыре недели до сбора урожая, а затем переработать в тенча, тогда часами заземляется на каменных мельницах.
Информация о продукции
- Имя и фамилия: Самидори Матча
- Ингредиенты:: Зеленый чай
- Вес нетто: 25 г (0.88 унции)
- сортом: Самидори
- Уборка урожая: Весна
- Заметки о выращивании и обработке: Растушевывается за 3-4 недели до сбора урожая, готовится на пару и сушится без скручивания, чтобы образовались листья тенчи. Затем очищенные листья тенча измельчают на каменной мельнице в порошок матча.
- упаковка: Yunomi упаковка (закрывающийся пакет).
Информация о производителе
- Имя и фамилия: Чайные фермы Киото Обубу
- президента / фермер: Акихиро Кита
- Местоположение: Вадзука, Киото
Kyoto Obubu Tea Plantations - это японский чайный бренд, который принадлежит и управляется чайными фермерами в городе Вазука, Киото. Основанная Акихиро Кита и Ясухару Мацумото в 2004 году, компания начинала как социальное сельскохозяйственное предприятие. Целью Акки и Мацу было и остается научить любителей чая как в Японии, так и за рубежом о ценности выращивания чая, а также внести свой вклад в жизнь общества с помощью чая.
Оплата и безопасность
Ваша платежная информация обрабатывается надежно. Мы не храним данные кредитной карты и не имеем доступа к информации о вашей кредитной карте.