NaturaliTea # 19: Горный фукамуси-сенча, ябукита 有機 一番 摘 み 煎茶 山 の 深 し や ぶ き た み ど り

12 отзывов

Площадь: 20 г / 0.7 унции / 2021
Стоимость:
600 XNUMX йен

Доставка рассчитывается при оформлении заказа

Наличие на складе:
Доступно

Описание

После сбора урожая весной чайные листья сразу же пропаривают перед скручиванием и сушкой в ​​сенчу. Во время этой начальной фазы приготовления на пару, увеличивая время приготовления на пару (40+ секунд), мы получаем фукамуси или чай, приготовленный на пару. Такое глубокое пропаривание разрушает клетки листа больше, чем обычное приготовление на пару, позволяя ароматизировать быстрее и в большем количестве при замачивании. В результате получается более насыщенный зеленый, но более непрозрачный чай с сильным ароматом.

Поскольку чайные листья, выращенные в горах, более нежные, чем листья, выращенные на равнинах, мы лишь немного увеличили пропаривание, чтобы создать уникальный баланс между терпкостью (сибуми) и сладости (амами), с оттенками мягких молодых листовых почек.

Информация о продукции

  • Ингредиенты: Зеленый чай
  • Уборка урожая: Апрель 2021 г.
  • сортом: Ябукита
  • Заметки по выращиванию: Сертифицированный JAS Organic. Выращено без пестицидов. Удобрение органическим компостом.
  • Производитель: NaturaliTea семьи Кинезука.
  • Город: Фудзиэда, Сидзуока, Япония.

Оплата и безопасность

American Express Оплатить компании Apple Facebook Pay Google Pay Mastercard PayPal Магазин Pay Виза

Ваша платежная информация обрабатывается надежно. Мы не храним данные кредитной карты и не имеем доступа к информации о вашей кредитной карте.

Оценить доставку

Вам также может понравиться

Недавно просмотренные