Введение
Матча производится с 1827 года.
С 1827 года Сёгёкуэн очищает листья высочайшего качества из Киото и перемалывает их в маття для аристократии и самурайской элиты Японии. Сегодня генеральный директор Хироши Кобаяси - один из примерно 13 человек в Японии (и только один в Киото), занимающий 10-е место на высшем уровне по оценке чайного листа. Его способность оценивать свойства чайных листьев, а затем наилучшим образом смешивать листья, особенно при приготовлении матча, подтверждается многочисленными наградами, полученными на протяжении многих лет.
Инфо
- Имя и фамилия: Чайная фабрика Сёгёкуэн
-
Генеральный директор: Хироши Кобаяши
Хироши Кобаяси-сан - один из примерно 13 человек в Японии, занимающих 10-е место по оценке чая, что делает его одним из ведущих блендеров в Японии. - Установленный: 1827
- Фирменное производство матча, смешивание и обработка чайных листьев.
- Тип: Ферма, Фабрика, Семейный бизнес
- Сотрудники: 12 (включая семью)
- Адрес: 54 Kusauchimiyanogo, Kyōtanabe-shi, Kyōto-fu 610-0311
Видео о производстве матча
Японское видео с участием генерального директора Shogyokuen
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: Маття Идзуми но Сиро, Стандартный церемониальный уровень (Весенний урожай) 泉の白
от 70.20 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: Премиум Гёкуро, Фудзи-но Цую 富士 の 露
от 35.12 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: Матча, Какуун (банка 40 г, весенний урожай) 鶴 雲
245.81 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Shogyokuen: Premium Ichibancha Genmaicha из Удзи, Киото (сделано из High Grade Spring Sencha)
от 14.05 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: единственный сорт ябукита из листьев зеленого чая тенча
от 16.84 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: одиночный сорт окумидори из листьев зеленого чая тенча
от 20.35 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: листья зеленого чая тенча для высшего кулинарного качества матча
от 16.84 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: отдельный сорт Самидори из листьев зеленого чая тенча
от 23.87 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: листья зеленого чая тенча, 4-уровневый набор пробоотборников
69.52 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: Матча Иваи но Сиро, церемониальный сорт премиум-класса (банка 40 г, весенний урожай) 祝 い の 白
от 91.30 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: Матча Хацу Мукаши, Имперский церемониальный ранг (банка 40 г, весенний урожай) 初 昔
140.47 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: Матча традиционного сорта, Дзуисё (банка 40 г, весенний урожай) 瑞祥
438.96 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Shogyokuen: Kabusecha, Tsuki no Hikari 祥玉園 かぶせ茶 月の光
от 21.07 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: Гёкусин Меха, Коусуи 光 翠 - Советы по листьям зеленого чая Гёкуро
от 15.82 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: меха-бутоны листьев зеленого чая, дзёгёкудзин 上 玉真
от 14.05 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: Тоёмукаси, Матча церемониального уровня высшего качества (банка 40 г, весенний урожай) 豊 昔
от 105.35 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: Наследие Гёкуро, Киото Сёгёку, Специальный отбор 特製 祥 玉
от 52.67 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: Матча Сёгёку, Имперский церемониальный ранг (банка 40 г, весенний урожай) 祥 玉
от 175.58 малайзийских ринггитов
Доступно
Чайная фабрика Сёгёкуэн
Сёгёкуэн: Высший Генмайча из Удзи, Киото 特上玄米茶
от 12.31 малайзийских ринггитов
Доступно