Чайный сад Кума: Фукамушича Ябукита, выращенная в горах Ямеча, и смесь Окуютака

 Смешанный фукамуши сенча, этот чай часто является самым популярным чаем из Чайные сады Кумамото. Это мягкий и насыщенный фукамусича, в котором сочетаются ароматный сорт Ябукита и сорт Окуютака с полным содержанием умами. 

От Кума-сан (чайного фермера):

Прошлым летом нам повезло, так как мы не испытали таких негативных воздействий, как сильная жара, засуха или наводнения. Итак, мы рады поделиться тем, что этот чай вырос на прочной основе, пережил мирную осень и обильно отдыхал в зимние месяцы. В прошлом марте мы испытали сильный подъем температуры, так как мы спешно встретили весну. Несмотря на теплую погоду, были дни с минусовой температурой (C) по утрам, что создавало разницу температур около 20 градусов между утром и днем. При этом у нас были прекрасные условия для приготовления чая с замечательным ароматом. Оставшиеся дни до сбора урожая шинча определят, сможем ли мы приготовить хороший и высококачественный чай. Пожалуйста, с нетерпением ждите этого, мы вас не подведем!

Замачивание нот

• 1-й замачивание - Чай: 5гр. Время: 1 мин. Вода: 70C / 158F, 200 мл.
• 2-я заварка - Время: 20 сек. Вода: 90C / 194F, 200 мл.
• 3-я заварка - Время: 60 сек. Вода: 90C / 194F, 200 мл.
• 4-й? 5-й? - По-прежнему приятно, но зависит от того, насколько легкий вам нравится чай!

Информация о продукции

• Имя и фамилия: Выращенный в горах Фукамушича Смесь Ябукита и Окуютака
• Японское имя: 深 蒸 し 茶 や ぶ き た と お く ゆ た か
• Ингредиенты:: Зеленый чай
• сортом: Ябукита и Окуютака
• Уборка урожая: Май 2021
• Регион: Яме, Фукуока, Япония
• Заметки: Выращивается в горах. После обработки на пару, получается ломкий порошкообразный лист и непрозрачный темно-зеленый ликер.