Ячменный чай Набэсима Хида Мугича (чайные пакетики) 飛 騨 む ぎ 茶

Также доступен оптом 300 г и 1 кг.

Мы используем ячмень рокудзё из Кокуфу-чо в Хида Такаяма, префектура Гифу, осторожно обжаривая его в песке, чтобы придать ароматный вкус и янтарный цвет, который быстро завоевал признание в Японии и во всем мире как один из новых фирменных продуктов Набэсима Мейча.

Зимы в Хиде очень интенсивные, со снегом и холодами. Ячмень Rokujo, который мы используем в нашем ячменном чае, сеют с ноября по декабрь, прежде чем зимние холода станут более сильными. Ячменю дают поспать на снегу, чтобы получить более богатое содержание глюкозы. В результате получается ячмень с более мелкими гранулами и превосходной сладостью.

Жареный ячмень

Ячменный чай обычно изготавливается из низкокачественного ячменя. В отличие от этого, в нашем ячменном чае Hida используется ячмень 100% сорта AA, высший сорт местного производства. По сравнению с обжигом чая в сковороде, мы используем традиционное обжаривание в песке, более кропотливый процесс. Медленное обжаривание ячменя в барабанах с песком придает насыщенный аромат и предохраняет его от пригорания. Богатый аромат и букет, которые вы ощутите, - одно из главных достоинств ячменного чая Hida.

Как традиционные поставщики чая, мы считаем, что занимаемся не просто продажей чая, а производством безопасных и качественных продуктов и продвижением культуры чая и того, что делает его вкусным. Этот ячменный чай представляет собой нашу последнюю инновацию.

Информация о продукции

• Имя и фамилия: Хида Мугича, ячменный чай из региона Хида.
• сортом: Волокна снежного ячменя
• Вес нетто: 200 г (20 пакетов по 10 г). Для рассыпного чая см. Объемные упаковки 300 г и 1 кг.
• Ингредиенты:: Ячмень (выращивается в Хиде, префектура Гифу).
• Растениевод: Тошихиро Танака

Информация о продавце

• Имя и фамилия: Набэсима Мейча Ко., Лтд.
• Бизнес: Сельскохозяйственная переработка и другие предприятия.
• Сотрудники: 4 сотрудника, входит в группу компаний, управляемую семьей, всего 3-4 десятка сотрудников.
• Местоположение: 12 Симоичиномати, Такаяма-ши, префектура Гифу.
• Установленный: 1908

Специализированный поставщик чая, приготовленного на глубоком пару, дарит миру очарование чая из Такаямы.

Район Симоичиномати, в котором была основана Набешимамейча, находится недалеко от традиционного городского пейзажа, которым славится Такаяма. Это район, который процветал как традиционные купеческие кварталы. Когда заведение было только основано, мы разливали чай на традиционных тележках и посещали каждого клиента по одному. Это обязательство остается неизменным и сегодня, когда мы тесно сотрудничаем с каждым из наших клиентов и передаем традиционную чайную эстетику. Мы принимаем во внимание уникальные особенности и преимущества чая, поставляемого фермерами и оптовыми торговцами, и тщательно разрабатываем наш чай, чтобы удовлетворить потребности оптовых продавцов и потребителей, находящихся ниже по течению. С этой целью мы считаем важным встретиться лицом к лицу и согласовать наш подход. В последние годы мы продвигаем культуру японского чая в США и Европе, а также активно продаем нашу продукцию в Интернете. Независимо от целевого потребителя или направления, мы по-прежнему придерживаемся нашего традиционного подхода к рассмотрению того, какой тип чая лучше всего подходит для пьющего и в каком контексте.