Чайный сад Йокота: Премиум Саямата Ябукита Сенча 2022 года, Сава но Мидори さ わ の み ど り

Сенча премиум-класса, приготовленный из одного сорта чайного растения ябукита. Выращивается чайными фермерами 4, 5 и 6 поколений в районе Саяма в Сайтаме.

ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ

• Ингредиенты:: Зеленый чай
• вес нетто: 100г (оригинальная упаковка)
• сортом: Ябукита 
• Уборка урожая: Весна
• Регион: Саяма, Сайтама
• Количество чашек на 100 г: 30 чашек (10 использований / 3 замачивания / 1 чашка на замачивание. Зависит от вашего рецепта замачивания).
• Чайная Ферма: Чайный сад Йокота
• Местоположение: 12-5 Сава, Саяма, Сайтама 350-1303 ЯПОНИЯ

ЗАМЕТКИ ПО ШАГУ

Рассмотрите также возможность замачивания холодным или ледяным способом (см. Техники замачивания).

• 1-е замачивание: Чай: 5 грамм или 1 чайная ложка. Продолжительность : 30-60 секунд. воды: 70˚C / 158˚F, 240 мл.
• 2-е замачивание: Чай: одна и та же. Продолжительность : 20 секунд. воды: 80˚C / 176˚F, 240 мл (около 1 чашки).
• 3-е замачивание: Увеличьте время до 30-60 секунд или до желаемой силы.