Описание
A шинча поступает с чайной фермы Курихара (Яме, префектура Фукуока); специалисты по выращиванию и переработке чайного листа гёкуро, это Хачидзюхачия шинча (буквально «новый чай 88-й ночи») - это чай, который поэтически собирали на 88-й день с начала весны по старому лунному календарю. Говорят, что чай, собранный 1 мая этого года, принесет вам удачу и здоровье на весь год. Действительно, эта синча возникла в период перехода от весны к лету, который в Японии считается идеальным и удачным временем для сбора чая и начала посадки риса. Мало того, что вы можете наслаждаться этим чаем на нескольких ступенях (3-4 ступени), заваренные чайные листья можно переварить.reat для салатов (tоп с соевым соусом и хлопьями бонито или заправкой для салата самостоятельно), чтобы добавить в суп мисо или как начинку для пиццы. Наслаждаться!
Руководство по вкусу
- БЕЗОПАСНОСТЬ (умами): ★★★★
- СЛАДОСТЬ (амами): ★★★★★
- АСТРИЧНОСТЬ (шибуми): ★
- АРОМАТ: ★★★
Информация о продукции
- Ингредиенты:: Зеленый чай
- Уборка урожая: Май 1 г.
- Регион: Деревня Ябемура, Яме, Фукуока
- Заметки: Используется регулярное приготовление на пару (40-50 секунд), но листья молодые и нежные, поэтому результат близок к глубокому приготовлению (фукамуши).
Информация о продавце
- Имя и фамилия: Курихара Сейча Лтд.
- Участники: Киппей, Юджи и Акио Курихара (отец и сыновья)
- Местоположение: 4236 Кита Ябэ, Ябэ-мура, Ямэ-ши, префектура Фукуока 834-1401, ЯПОНИЯ
- Размер полей: Около 3 га
- Высота полей: 300 - 700 метров
Оплата и безопасность
Ваша платежная информация обрабатывается надежно. Мы не храним данные кредитной карты и не имеем доступа к информации о вашей кредитной карте.