Описание
Стильная и элегантная новая сенча от отмеченного наградами Чайные сады Кума в Ямэ, префектура Фукуока. Это редкий чай, богатый широкой гаммой нот. Этот тсуюхикари сэнча отличается насыщенным вкусом умами, типичным для ямеча (чая из региона Ямэ), а также остротой, характерной для сэнчи.
При заваривании при более низких температурах он имеет лучший умами и мягкий вкус. При заваривании при более высоких температурах можно почувствовать слабый аромат цветов вишни, характерный для сорта тсуюхикари. Если вы не знаете, как его заваривать, знайте, что это вкусный чай независимо от того, как его заваривают, поэтому мы надеемся, что он вас порадует и вы сможете найти свой вкус.
От Кума-сан (чайного фермера):
В чайных садах Кума этот сорт выращивают уже 6 лет. Я впервые собрал этот сорт и переработал его в прекрасную сенчу. Я ждала с волнением и тревогой, гадая, что это будет за чай… но я была рада, что был приготовлен хороший чай! Тем не менее, еще многое предстоит узнать об этом сорте tsuyuhikari, поэтому с этого момента я с нетерпением жду возможности пробовать различные выражения каждый год.
Профиль вкуса
- Умами: ★ ★ ★ ★ ☆
- Острота:★ ★ ★ ★ ☆
- Потенциал:★ ★ ★ ★ ★
- Интеллект：★★★★★
Потрясающие заметки из чайных садов Кума
- Температура 57-80 ℃),
- Вода: 140 мл-210 мл
- Чай: 3-5г
- Время: 30сек -1 минута
- Можно повторно заваривать и наслаждаться 3-5 раз
Информация о продукции
- Ингредиенты:: Зеленый чай
- сортом: Цуюхикари
- Уборка урожая: Апрель 2023
- Регион: Яме, префектура Фукуока, Япония
- Заметки: Горный
Оплата и безопасность
Ваша платежная информация обрабатывается надежно. Мы не храним данные кредитной карты и не имеем доступа к информации о вашей кредитной карте.