Описание
Амброзия аромата умами, напоминающая туманы горы. Фудзи, 180-летняя фабрика «Фудзи-но-цую» чайной фабрики Сёгёкуэн, - это гёкуро премиум-класса, лучшее в Японии.
Замачивание нот
Чай: 3 грамма, Продолжительность : 3 минуты, воды: 50˚C / 122˚F градусов, 70 мл.
Повторная настойка 2 раза по 30 сек, 70 ° C / 158F, 200 мл.
Первый параметр настаивания предназначен для извлечения сиропа умами, чайной амброзии. Не стесняйтесь регулировать количество воды, температуру и т. Д., Чтобы увидеть, какие восхитительные ароматы можно извлечь. Последующие заваривания можно использовать как сенча, замачивая полную чашку в течение 30 секунд при температуре 70˚C / 158˚F.
Еще один способ добиться этой чайной амброзии - позволить льду растаять над листом, что на самом деле наш любимый способ насладиться этим листом в компании друзей. Вы делаете по несколько капель каждые 30 минут и весь день неспешно любите лист.
Информация о продукции
- Имя и фамилия: Премиум Гёкуро, Фудзи-но Цую
- Японское имя: 本 玉露 富士 の 露
- Ингредиенты:: Зеленый чай
- Уборка урожая: Май
- Регион: Киотанабэ, Киото. Уточнено в Киотанабэ, Киото.
- Заметки: Растушевывается примерно за 3 недели до сбора урожая. Этот продукт должен иметь один и тот же профиль вкуса круглый год, поскольку каждая партия переработана Кобаяши-сан для обеспечения согласованности вкуса.
Информация о продавце
- Имя и фамилия: Сёгёкуэн
- Тип: Чайная фабрика, семейный бизнес
- Генеральный директор: Хироши Кобаяши
- Установленный: 1827
- Сотрудники: 12
Хироши Кобаяши - удостоенный наград блендер и один из 13 профессионалов в области чая в Японии, имеющих высший рейтинг по оценке чая, уровень 10.
Оплата и безопасность
Ваша платежная информация обрабатывается надежно. Мы не храним данные кредитной карты и не имеем доступа к информации о вашей кредитной карте.