Описание
Японский черный чай, или вакоча 和 紅茶, производится в основном из сортов чая, предназначенных для японских зеленых чаев. В результате производимый черный чай имеет тенденцию быть более мягким по крепости, чем черные чаи из других частей мира. Японские черные чаи рекомендуются тем, кто любит чай без сахара и без добавок.
Чай может отличаться в зависимости от производства и может не совсем соответствовать фотографиям, представленным здесь. Мы используем этот продукт для практики и экспериментов со смешиванием листьев небольшими партиями по 1-2 кг. В качестве экспериментов мы стремимся к базовому уровню согласованности, но ожидаем различий от производства к производству.
Рекомендации по замачиванию
Мы смешиваем для достижения мягкого вкуса, используя следующие параметры замачивания.
- Чай: 5 г
- Продолжительность : 5 минут
- воды: 90C / 195F, 200 мл.
- Повторно заварить до 2 раз
Оплата и безопасность
Ваша платежная информация обрабатывается надежно. Мы не храним данные кредитной карты и не имеем доступа к информации о вашей кредитной карте.