Чайная ферма Уэдзима: Удзи Матча "Темпаку" 30 г, (Удзи Хикари / Самидори) Имперский церемониальный сорт 京都 宇 治 和 束 茶 抹茶 天 伯

Темпаку 天 伯 - бог неба и, соответственно, название маття высшего качества для церемоний на чайной ферме Уэдзима.

Поставляется в запечатанном внутреннем пакете и подарочной банке из бумаги васи (произвольный дизайн).

Информация о продукции

• Ингредиенты:: Зеленый чай
• Вес нетто: 30 г (пакет внутри банки, случайный дизайн)
• сортом: Удзи Хикари, Самидори
• Уборка урожая: Весна
• Регион: Киотанабэ, префектура Киото

Информация о производителе чая: Нориясу Уэдзима

Нориясу Уэдзима - чайный мастер. В конкурсе по дегустации чая, который проводится в Киото более 90 лет, он - единственный победитель, который когда-либо набирал очки. Выращивание и переработка лучших чаев Киото, Отель Ritz Carlton Киото показывает его чаи в своей очереди для гостей. Он является мастером-фермером в пятом поколении, продолжающим традицию, восходящую к середине 5 века, когда его предок основал семью Уэдзима как ответвление еще более старой основной семьи. На ферме также находится деревня Вазука. Вазука Ча Кафе.

Пожалуйста, узнайте больше об Уэдзиме-сан и лучше узнайте этого удивительного чайного фермера через интервью, опубликованное в феврале 2021 года. Наслаждайтесь! 

Уэдзима-сан ниже дает простое введение о долине Вазука.