Расположен в южной части префектуры Сига и западной части города Сигараки (также известного Керамическая посуда сигаракияки), Асамия - холмистый сельский регион на плато Сигараки (высота 400 метров). В этом регионе резкие перепады температур между днем и ночью создают климат, в котором часто образуется туман - идеальный климат для выращивания чайных листьев.
Кроме того, было подтверждено, что полоса восток-запад шириной около 1 км содержит богатые питательными веществами отложения из озера Бива, когда оно было больше в древние времена. Почва - это многомиллионный дар природы чайным фермерам, с которыми мы работаем.
Поэтому неудивительно, почему Асамия считается одним из пяти великих древних чайных регионов Японии (другие - Саяма в Сайтаме, Удзи в Киото, Сидзуока и Ямато из Нары).
В Асамии около 60 фермеров занимаются сельским хозяйством на 120 гектарах, и в основном они используют сорта Ябукита. Однако бенифуки, окумидори, саэмидори, саяма каори, саяма мидори, окухикари и асацую также выращиваются в этом регионе.
Приведенная выше информация любезно предоставлена Масами Хигучи, фермером и владельцем чайной фабрики Канебан Хигучи в Асамии.
[product_category category = "Higuchi" per_page = "12 ″ columns =" 4 "orderby =" date "order =" desc "]
сообщение Об Асамияча - одном из пяти великих древних чайных регионов Японии Появившийся сначала на YUNOMI.
