Подпишитесь на купон на 500 иен при первом заказе на сумму от 1500 иен и начните серию из 4 электронных писем с полезными советами и информацией о чае, а также регулярными обновлениями о новых продуктах и рекламных акциях.
Киёхару Цудзи, мастер, выращивающий чай тенча, в пятом поколении стоит на голову выше остальных в чайном мире Японии. Получивший в 2017 году престижную премию премьер-министра в области сельского хозяйства, он был выбран после того, как получил десятки высших наград за свой тенча с тех пор, как унаследовал ферму от своего отца в 1990 году.
Он не только помог сохранить искусство выращивания и переработки чайных листьев в тенча, чай, используемый для матча, но и распространяет это искусство, обучая молодых фермеров.
Цудзи-сенсей также ввел в свой процесс современную науку, используя лабораторный анализ, чтобы сообщить свои методы совершенствования. Он ежемесячно проводит анализ почвы, чтобы гарантировать наилучшие условия окружающей среды, и ежегодно проверяет свои листья на содержание аминокислот, чтобы гарантировать максимальное качество матча.
