Матча Сконе

Умеренно сладкий с успокаивающим ароматом зеленого чая матча.

Я всегда хотел попробовать приготовить свои собственные булочки с маття, частично потому, что булочки с маття, продаваемые в Японии, тоже дороги.

я использовал Обычная кухня сорт Матча пудра и в результате получается красивый зеленый цвет. Я также пробовал использовать Матча отличного качества для кухни и я должен сказать, что аромат определенно сильнее, поэтому я бы рекомендовал Матча отличного качества для кухни пудра тем, кто хочет чего-то более ароматного.

Ингредиенты:

• 2 мерных чашки универсальной муки
• 1 / 3 чашки сахарного песка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 / 2 чайной ложки соды выпечки
• 1 / 2 чайной ложки соли
• 6 столовых ложек холодного несоленого масла, нарезанного кубиками
• 3/4 стакана небольшой шоколадной крошки
• 3/4 стакана холодного молока (вы также можете заменить его соевым молоком)
• 1 большой яичный желток
• Чайные ложки 2 Обычная кухня сорт Матча порошок

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 190С. Поддержание не слишком высокой температуры помогает сохранить приятный зеленый цвет матча.
2. Сделаем лепешки! Смешайте универсальную муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду, соль и Обычная кухня сорт Матча порошок. Обязательно хорошо их перемешайте.
3. Добавьте нарезанное кубиками холодное масло и перемешайте их с порошковой смесью, и она станет красивой сухой смесью.
4. Добавьте яичный желток и молоко. Хорошо вымесить тесто.
5. Добавьте шоколадную стружку.
6. Выдавите тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в круг толщиной 2 см (или 0.7 дюйма).
7. Нарезать 6 дольками и выложить на противень.
8. Выпекайте около 20-30 минут. Можно подавать горячим или холодным.

сообщение Матча Сконе Появившийся сначала на YUNOMI.