Zenkouen Tea Garden: # 17 Серия Marugoto - Черный чай в порошке (50 г) ま る ご と 粉末 茶 紅茶

Рекомендация по замачиванию

К каждой сумке прилагается небольшая мерная ложка. Ложкой наберите 1 горку порошка (около полграмма) на каждые 100–150 мл горячей воды.

Для холодного замачивания используйте 1 чайную ложку на литр воды.

Мы также рекомендуем вам сначала использовать небольшое количество воды и смешать с просеянным порошком в пасту, чтобы избавиться от комков. 

Информация о продукте

• Ингредиенты:: Черный чай
• Вес нетто: 50 грамм
• Внимание: Выращено без использования пестицидов / синтетических удобрений.
• Регион: Симада, префектура Сидзуока

О чайном фермере

Ёсимицу Масуда провел первую часть своей взрослой жизни, работая в крупном сельскохозяйственном кооперативе, где он из первых уст узнал об опасности пищевых добавок и пестицидов. Вернувшись в 1992 году на семейную чайную ферму, чтобы научиться приготовлению чая у своего отца и товарищей по выращиванию чая в Симаде, Сидзуока, он был глубоко удивлен количеством пестицидов, используемых при выращивании чая.

Переход к органическому сельскому хозяйству был непростой задачей; насекомые и болезни поразили первое поле, которое ему поручили, урожайность и качество листьев упали, и он столкнулся с критикой как со стороны семьи, так и со стороны других чайных профессионалов. Но он чувствовал, что важно сначала создать чай, который будет безопасно пить его собственная семья. (Узнайте больше об истории Масуда-сан здесь..)

Сегодня, опираясь на более чем 25-летний опыт органического земледелия, Масуда-сан производит чай, который он с гордостью называет безопасным и вкусным, и передает свои навыки приготовления чая своим детям.