Yunomi Смесь чайного домика: 久久能智神 Кукуночиноками - весенняя сенча, настоянная на маття

Вы слышали об этой идее: смешивать маття с листовыми чаями (в основном сенча или генмайча)? Обычно соотношение составляет 1 грамм матча на 1 пакетик чая ... то есть 99: 1 на 100-граммовый пакетик. Нам было интересно, что произошло бы, если бы вы смешали с гораздо более высоким соотношением. С добавлением весеннего сенча и матча мы создали роскошную смесь 9: 1.

Мы назвали этот чай в честь синтоистского бога леса 久久能智神. Кукуночи-но-ками, который родился от двух главных богов, Идзанаги и Идзаны, в период рождения богов (камиуми).

• Ингредиенты:: Зеленый чай, порошок матча
  
• Регион: Сенча и фукамусича из Киото и Сидзуока, порошок маття из Кагосимы.
• Соотношение соотношение сенча к маття составляет примерно 9: 1 (обычное соотношение 99: 1)

Рекомендации по замачиванию

• Чай: 3 г
• Продолжительность : 60 секунды
• Температура воды: 70C / 158F градусов
• Количество воды: 200 мл.