Описание
Весеннюю сенчу собирают с конца апреля до начала мая.
Пар: Такео-сан готовит листья немного дольше, чем обычная сенча, поэтому мы классифицировали это как фукамушича.
Сорта: Ябукита, смесь заираи (выращенная из семян).
Использование пестицидов: Такео-сан не использует пестициды при выращивании и изолировали свои чайные поля от другой сельскохозяйственной деятельности, чтобы предотвратить заражение. Из примерно 20 тысяч чайных фермеров в Японии семья Такео - одна из немногих семейных чайных ферм, чей чай сертифицирован.
Знак сертификации JAS (Японский сельскохозяйственный стандарт)
Замачивание нот
Указанные ниже суммы являются ориентировочными. Приспосабливайтесь к предпочтениям.
- Чайные листья: 3 г (0.11 унции)
- Количество воды: 100 мл (1/2 стакана, 3.4 жидкой унции)
- Температура воды: 60-70˚C градусов (140-158˚F градусов)
- Время замачивания: 1 минута
Информация о продукции
- Имя и фамилия: Органический весенний сенча кодавари №2 Премиум
- Японское имя: 有機 栽培 茶 こ だ わ り 特 上 春 煎茶
- Ингредиенты:: Зеленый чай
- Уборка урожая: Май
- Регион: Город Цу, префектура Мие
Информация о производителе
- Имя и фамилия: Чайная ферма Такео
- Тип: Чайная ферма, семейный бизнес
- фермер: Хироюки Такео
- Установленный: 1925 г., все поля переведены на органическое возделывание в 1993 г., сертифицированы как органические в 2000 г.
- Сертификация: Органический продукт, сертифицированный JAS (юридически эквивалентен USDA, EU, Французский, Органические сертификаты Канады, Австралии, Новой Зеландии)
Оплата и безопасность
Ваша платежная информация обрабатывается надежно. Мы не храним данные кредитной карты и не имеем доступа к информации о вашей кредитной карте.