Описание
Высокое качество Gyokuro от семейной чайной фабрики Nagatani Tea. Этот гёкуро был изготовлен из двух сортов префектуры Киото: Гоку и Удзи Мидори. Сорт гоко, известный своим богатым умами, и удзи Мидори, характерный своими ароматическими характеристиками (цветочный, сливочный аромат), пожалуйста, насладитесь танцем этих двух сортов!
Еще немного об этих двух сортах (для любопытных): Эти два сорта были специально разработаны с учетом почвы и климата префектуры Киото. Оба сорта хорошо подходят для затенения, поэтому из него часто делают гёкуро или маття. граммокоу, пожалуй, более распространенный, характерный своим землистым ароматом и глубоким умами. Ароматный сорт Удзи Мидори был отобран в 1985 году из семян заирайских (местных) чайных кустов из Удзи. По сравнению с гоко, это все еще довольно редкий сорт, возможно, потому, что он не оставляет сильного впечатления своим «более легким умами».
Информация о продукте
- Ингредиенты:: Зеленый чай
- сортом: Гоку и Удзи Мидори
- Уборка урожая: Май
- Заметки: Сертифицировано JAS органическое, растушеванное.
- Регион: Долина Юядани, город Удзитавара, префектура Киото.
Информация о продавце
- Имя и фамилия: Чай Нагатани
- Тип: Семейная чайная фабрика
- Адрес: Sowari-12-3 Yuyudani, Ujitawara, Tsuzuki District, Киото 610-0221, Япония.
О чае Нагатани
Юя Нагатани, его отец и дед управляют чайной фабрикой в самом сердце исторического района производства чая в Японии. Удзитавара, Киото, более 120 лет. Чай, который они предоставляют Yunomi происходят со своих чайных полей, где они выращивают экологически чистые продукты. Следуйте за Юей Нагатани на Instagram.
Оплата и безопасность
Ваша платежная информация обрабатывается надежно. Мы не храним данные кредитной карты и не имеем доступа к информации о вашей кредитной карте.