Mitocha NR003: 2018 Выдержанный, высушенный на солнце Kamairicha Namacha 天日 干 し 釜 炒 り 生 茶

Произведено с использованием весенних листьев первого сбора и методом обработки на сковороде (камаири), листья скручиваются, высушиваются в теплице под солнечным светом. Затем листья хранятся на складе Mitocha в течение определенного периода времени, а затем поступают в продажу без окончательной обжарки. Подходит для дальнейшего старения.

Фермер Миточи Каяшита-сан считает, что с возрастом этот чай будет становиться «мягче». Вы можете думать об этом как о необжаренном пуэре.

[製法] 一 茶 の 頃 に 摘ん だ 生葉 を 釜炒り し 揉捻 し て から しっかり 乾く よう に ハウス の で 天日 干し て 乾燥 せる 天日 天日 干し 炒り を しばらく 寝か せ お。 特徴 干し 釜 炒り 炒り を 寝か た 天日干釜炒り 茶 製法 を 元 に 作り まし た。 焙煎し ない 緑茶 です。 熟成 に も 向い て い ます。 [飲み 方] 急須 も ピッチャー で マグ マグ カップ も 湯呑 で も oh です で て マグ カップ で。 [その 情報 情報] 熟成 重ねる こと で 丸く なっ て いく お 茶 です 師匠 の お 茶 は 焙煎 が 強い 飲ん だ 後味 この お と よく 似 い ます ます。。。 この 茶 よく 似 い ます ます。

Замачивание нот

• Чай: 5гр. 
• Время: 30 сек. 
• Вода: 90C / 195F, 200 мл. 
• Отдохните 3 раза. 
• Читать Yunomi.life/ steep для получения дополнительной информации.

Информация о продукции

• Состав: зеленый чай.
• Сорт: Окуютака
• Урожай: около 20 мая.
• Выращивается без использования пестицидов / синтетических удобрений
• Регион: деревня Ямазоэ, Нара