Чайный сад Канета Ота: микропартия Сенча 2022 г., отдельный сорт Яма но Ибуки

Один сорт, микропартия из одного поместья, тщательно собранная чайным садом Канета Ота и переработанная в легкую сенчу или асамушичу, приготовленную на пару. Сорт: Яма но Ибуки. 

Выращивая чай на крутых холмах региона Тэнрю в Западной Сидзуоке уже более 50 лет, чайный фермер Ота Масатака является искусным фермером и чайным мастером, производя отмеченные наградами чаи, пользующиеся спросом у знатоков чая по всей Японии. 

Рекомендации по замачиванию - замачивание в теплой воде

• 1-я заварка - Чай: 5г. Время: 2 мин. Вода: 60C/140F градусов, 100 мл.
• 2-й замачивание - Время: 10 сек.. Вода: 70C/158F градусов, 100 мл.
• 3+ Пропитка - Время: 30 сек.. Вода:

• 70C / 158F градусов, 200 мл.

Информация о продукции

• Ингредиенты:: Зеленый чай
• сортом: Яма но Ибуки
• Уборка урожая: Весна
• Партия: 3 кг ультра микро порции
• - : Чайный сад Канета Ота
• утонченность: Чай Маруяма
• упаковка: Yunomi
• Регион: Тэнрю, Сидзуока, Япония
• Пар: Светлый

Чайный сад Канета Ота

В число более чем 130 наград, которые Ота Масатака, хозяин чайного сада, завоёвывал на протяжении многих лет, входят Кубок Императора, присуждаемый как особая награда лучшим фермерам страны, и высшая награда министра национальных чайных конкурсов... 3 года подряд с 2017 по 2019 год в категории Сенча 4 кг.