Чайный сад Тиёноэн: # 21A Черный чай Яме, выращенный в горах, отдельный сорт, Источник Каная Мидори 【矢 部 紅茶】 な や み ど り 春 摘 み

Этот сорт канаямидори был выращен в горах деревни Ябе (Яме, префектура Фукуока) на высоте около 500 м. Это сорт с характерным молочным ощущением. Многие любят этот черный чай из-за его сладкого аромата и вкуса. Этот черный чай не обладает ярко выраженной индивидуальностью, поэтому Тиёноен рекомендует его тем, кто обычно не пьет черный чай - это мягкий, нежный, приятный японский черный чай! 

Описание товара:

• Ингредиенты:: Черный чай
• Вес нетто: 30 грамм
• сортом: Каная Мидори
• Урожай: Весна
• Примечания о культивировании: Без пестицидов и синтетических удобрений, используемых при выращивании.
  
• Регион: Верхние горы деревни Ябе, район Яме, Фукуока, Япония. Высота около 500 метров

Замачивание нот

Приведенные ниже инструкции по замачиванию взяты из Чиёноена. Дополнительные советы по замачиванию, включая замачивание в холодной и ледяной воде, см. Yunomi's гиды.

Общее замачивание на 2 персоны 

• Чай: 6г, Продолжительность : 3-4 минуты, воды: 95 ° C / 203F, 300 мл.
• Советы для приятного питья

• Кипятите пресную воду до 95 ° C / 203F.
• Перед приготовлением чая нагрейте чайник (например, налив в него горячую воду).
• Положите заварку в чайник, залейте горячей водой и настаивайте 3-4 минуты. 
• Налить чай до последней капли

О Ферме

Чайная ферма Chiyonoen - это небольшой чайный сад, которым управляют муж и жена фермеров Масаси и Эри Харашима, глубоко в горах деревни Ябэ, Фукуока, Япония. Ферма 3-го поколения специализируется на высокосортных горных сенча и гёкуро. Основана его дедом и тезкой фермы Тиёкичи.

Узнайте больше о Чайном саду Тийоноэн