Описание
Тенча - это ингредиент, используемый для приготовления матча. Он состоит из листьев, которые обычно затеняли примерно за 4 недели до сбора урожая, пропаривали и сушили, не свернувшись в игольчатую форму, которую вы видите с другими видами зеленого чая из Японии. Процесс скручивания разрушает клеточные мембраны в листе, высвобождая различные ароматические соединения, и тенча пропускает этот процесс, предлагая в форме листа легкий сладкий чай.
Перед измельчением в маття неочищенные (арача) листья тенча просеиваются для удаления пыли и стеблей, затем измельчаются, чтобы получить более ровные хлопья. Именно это состояние предусмотрено в этом продукте.
Мы рекомендуем вам попробовать его с аналогом матча!
Информация о продукции
- Имя и фамилия: Тенча Окумидори, Зеленый чай
- Ингредиенты:: Зеленый чай
- Производитель: Адзума Чаен
- Регион: Вадзука, Киото
- Местоположение: 125- 1 Мияно Монзэн, Вадзука-тё, Сораку-гун, Киото 619-1204, ЯПОНИЯ
- Больше Информации: Более подробная информация доступна здесь
- сортом: Окумидори (Окумидори Матча аналог), ярко-зеленый удзи матча, приготовленный из сорта чайного растения окумидори. Культурные сорта - это «культивируемые сорта», идентифицированные по определенным характеристикам и размножаемые черенками для создания поля той же ДНК растения. Сорт окумидори известен своим сильным вкусом и ароматом.
- Заметки о выращивании и обработке
- Затенены примерно за 4 недели до сбора урожая
- Сезон урожая: весна
- На пару и сушеные без прокатки
- Улучшено для удаления стеблей и пыли
- Тип поставщика: Семейная чайная ферма
Оплата и безопасность
Ваша платежная информация обрабатывается надежно. Мы не храним данные кредитной карты и не имеем доступа к информации о вашей кредитной карте.