AOI Seicha: Харука, органическая матча стандартного церемониального качества 有機抹茶 春香

Эта харука - это органический матч, приготовленный из знаменитого AOI Seicha, который отличается относительно низкой горечью и умами, и к нему можно отведать освежающий напиток. Это редкий маття, который тщательно отбирается и измельчается на каменной мельнице с использованием только лучших чайных листьев среди органических тенча. 

Обратите внимание, что были использованы только органически выращенные чайные листья, которые были выращены в соответствии с девизом «безопасно, надежно и вкусно». 

Информация о продукции

• Ингредиенты:: Зеленый чай
• Японское имя: 春香
• вес нетто: 30 грамм, банка
• сортом: Смесь
• Шлифовальные каменной мельницей
• Сезон сбора урожая: Весна
• Примечания по выращиванию и обработке: Затенять за 4 недели до сбора урожая.
• Регион: Смесь

инструкции 

• Tools : маття, бамбуковая лопатка чашаку, бамбуковая венчик часен, чаша для матча, охлаждающая чаша или чайник.
• Возьмите 2 грамма (примерно 1.5 ложки бамбука чашаку) матча и положите в миску.
• Кончиками бамбуковых веников chasen разбейте все комочки (также может помочь сито).
• Возьмите кипяток и налейте его в чайник или другую охлаждающую емкость. Дайте воде остыть до 70-80C / 158-176F градусов.
• Налейте воду в чашу и с помощью венчика медленно сделайте в ней букву «М».
• По мере того, как вы ускоряете венчик, образуются пузырьки (пена).
• Для Койчи используйте около 50-70 мл воды. Для усучи используйте 150-200 мл воды.

Информация о продавце

• Имя и фамилия: Аой Сейча
• Тип: Завод
• Установленный: 1910, компания зарегистрирована как AOI Seicha в 1966 году.
• Генеральный директор: Аяно Хонда
• Сотрудники: 60
• Адрес: Kamiyashiki-7 Kamimachi, Nishio-shi, Aichi-ken 445-0894