комментарии 0

Восхитительно вкусные, сливочные и гладкие, эти взбитые сливки матча идеально подходят для начинки пирогов, булочек, блинов и многого другого!

Этот крем сделан всего из 3 простых ингредиентов (сливки, сахар и матча) и готовится всего за несколько минут. Вы можете просто добавить ингредиенты в миску и смешать их, но есть несколько советов, как сделать этот крем гладким и воздушным.

Изучим советы и сделаем Матча взбитые сливки.

Советы по приготовлению вкусных взбитых сливок матча

1 Чтобы избежать образования комочков маття в сливках и сделать их однородными, очень хорошо перемешайте сахар и маття. Также рекомендуется просеивать маття через ситечко для чая.

2 Держите густые (взбитые) сливки в прохладном месте, так как они помогут быстро взбить сливки и сделать их пышными.

Эти советы облегчат вашу работу:

• Храните крем в холодильнике, пока не используете его.

• охладите миску в холодильнике перед использованием,

• при взбивании опустить миску со сливками в миску с холодной водой со льдом.

Холодная вода и кубики льда в миске внизу, чтобы крем оставался холодным

РЕЦЕПТ взбитых сливок матча

Ингредиенты

200 мл жирных сливок (двойных сливок) или жирных сливок для взбивания

5 столовая ложка сахара

1 столовая ложка Матча

ИНСТРУКЦИЯ

1 В миску положите сахар и просеянный маття, и хорошо перемешайте, пока хорошо не смешано.

2 Налейте половину сливок в миску и хорошо перемешайте. Затем добавьте оставшиеся сливки, хорошо перемешайте.

3 Взбейте сливки до мягких и жестких пиков или до консистенции по вашему выбору. Это займет около 3-4 минут ручным электрическим миксером на средне-высокой скорости. Вы также можете сделать это с помощью венчика, но это займет больше времени.

Как подавать

Просто зачерпните его ложкой и положите на блины, блины и вафли. Посыпьте крем миндалем, цветной посыпкой или посыпьте маття, так как это выглядит красиво и придает горьковатый привкус.

Крем можно намазать. Поместите крем в кондитерский мешок и добавьте к капкейкам, желе и т. д.