Описание
Высококачественный и богатый гёкуро из одного из самых известных регионов Удзича, деревни Вазука, где живет чайный фермер Уэдзима-сан. Гоку - незарегистрированный сорт чая из префектуры Киото, который в основном используется для приготовления гёкуро или тенча. Это сорт, который очень хорошо сочетается с теневыми методами выращивания, поэтому гоку-сенча редко можно встретить. Этот гёкоро-гоко из Уэдзима-сан обладает заметным ароматом и насыщенным сливочным вкусом умами. Гёкуро Уэдзимы-сан определенно стоит попробовать, так что, если вы не уверены, хотите ли попробовать этот сорт гоко, его Удзи киотонабэ премиум гёкуро так же отлично.
Информация о продукции
- Ингредиенты:: Зеленый чай
- сортом: Гоку
- Вес нетто: Мешок 50 г
- Уборка урожая: Весна
- Регион: Деревня Вадзука, префектура Киото.
Информация о производителе чая: Нориясу Уэдзима
Нориясу Уэдзима - чайный мастер. В конкурсе по дегустации чая, который проводится в Киото более 90 лет, он - единственный победитель, который когда-либо набирал очки. Выращивание и переработка лучших чаев Киото, Отель Ritz Carlton Киото показывает его чаи в своей очереди для гостей. Он является мастером-фермером в пятом поколении, продолжающим традицию, восходящую к середине 5 века, когда его предок основал семью Уэдзима как ответвление еще более старой основной семьи. На ферме также находится деревня Вазука. Вазука Ча Кафе.
Пожалуйста, узнайте больше об Уэдзиме-сан и лучше узнайте этого удивительного чайного фермера через интервью, опубликованное в феврале 2021 года. Наслаждайтесь!
Уэдзима-сан ниже дает простое введение о долине Вазука.
Оплата и безопасность
Ваша платежная информация обрабатывается надежно. Мы не храним данные кредитной карты и не имеем доступа к информации о вашей кредитной карте.