130926-каване

Хироши ОкамотоКогда я вышел из поезда, я увидел, как пожилая женщина сошла с рельсов и ушла по небольшой дорожке, не пройдя как следует через турникеты. Я подумал, а она предоплатила проезд? Нет, она действительно пошла забрать кусок мусора и принести его дежурному.

Ночью мисо-суп в том месте, где я остановился, был настолько вкусным, что я был в шоке. Оками-сан (хозяйка японской гостиницы) сказала, что приготовила его из риса, который вырастила, и соли, взятой из близлежащего океана.

Я поздно возвращался на станцию, поэтому человек, отвезший меня обратно, промчался по узкой дороге, проходящей через два поля. Он остановил машину на секунду и сказал: «Это поле, на котором выращивали рис, который вы ели вчера вечером». Затем он снова умело вел машину по этой узкой дороге.

Местный полицейский и пожилая женщина страстно болтали о жизни у парадной двери женщины. Их разговор и разговор насекомых были единственными звуками, эхом разносившимися у входа на станцию.

Гуляя по дорогам, окруженным чайными полями, я слышал свист пара от локомотива поезда. Великолепие гор начало создавать сложное эхо, переходящее в естественное вибрато.

Это Каване, один из регионов префектуры Сидзуока, где выращивают чай. Позвольте мне рассказать вам истории людей, которые научили меня, которые так много сделали для всех нас.

- Хироши Окамото, японский мастер черного чая и владелец чайного магазина Creha. (Перевод Яна Чуна)

ЧАЙНЫЕ ПРОДУКТЫ CREHA

電車 か ら 降 り た お ば あ さ ん は, 改 札 に 行 か ず, 線路 わ き の 小 さ な 道 か ら 出 て 行 っ た. 料 金 先 払 い だ か ら こ れ で い い の か な? と 見 て い る と, 落 ち て い る ご み を 拾 っ て 駅 員 さ ん に 渡 し て いた。

夜 、 宿 泊 先 で き た 、 衝 撃 を 受 け る 美味 し か っ た。 お か 、 自 分

駅 ま で 送 っ て く れ た お じ さ ん が, 時間 が ぎ り ぎ り だ, と 車 を 飛 ば し て つ い た 先 は 狭 い 田 ん ぼ. 「こ れ が 昨日 の 食 べ た 米 を 作 っ て い る 田 ん ぼ だ」 と し ば ら く 車 を 停 め て 見 せ て く れ た。 そ の 後 車 は 再 び 田 舎 道 ば し 始 め た。

見 回 り の 警察 官 と お あ ち が 玄関 先 で 人生 に つ 熱 く 語 り 合 っ て い そ の 声 と 虫 の 鳴 だ 駅

茶 畑 に 囲 ま れ た 道 て い た ら 、 機関 車 の 汽笛 え て き た。 壮大 な が 複 雑 な 音 り 然

沢 山 の お 茶 農家 さ ん と 話 た。 自 分 た ち の よ り 魅力 的 に な る を す べ き な

静岡 県 の 茶 産地 の 一 つ 、 川 根。
皆 さ ん に し て も え て も ら っ た 事 体 験 し た 事 ち ゃ ん て い き ま す ね。

сообщение Уроки жизни от Каване, Сидзуока Появившийся сначала на YUNOMI.

Оставить комментарий

Все комментарии проходят модерацию перед публикацией