Информация о чае
Работа на чайной ферме
Автор Chris Bourgea. Я такой же, как и любой другой фанат чая. Всегда было мечтой поработать на чайной ферме и сорвать два листа и бутон, наблюдая за тем, как происходит вся обработка чая. Недавно у меня была возможность ...
сообщение Работа на чайной ферме Появившийся сначала на YUNOMI.
Где собирают первую шинчу?
Самый южный регион, где производят чай, находится на Окинаве. В этом году, как и каждый год, Окинава первой объявила о сборе урожая шинчи. В конце марта Кунигами-сон на Окинаве сообщил о первом сборе шинча. Из-за своего небольшого производства Окинава не ...
сообщение Где собирают первую шинчу? Появившийся сначала на YUNOMI.
Фотография: `` Приготовление сенчи из зеленого жареного саямачи ''
Йокота-сан говорит: В настоящее время обжаривает чай для «Саямача, зеленая жареная сенча», используя хуроку (жаровню / сковороду).
сообщение Фотография: `` Приготовление сенчи из зеленого жареного саямачи '' Появившийся сначала на YUNOMI.
Новости Shincha> Чайный сад Морита 4/24
Морита-сан прислал нам еще фотографии своей чайной фермы. Они за несколько дней накрывают чайные деревья перед сбором урожая для Кабусечи. Вы видите разницу? Левый (крытый - для Кабусечи) немного зеленее правый (незакрытый - для Сенчи).
сообщение Новости Shincha> Чайный сад Морита 4/24 Появившийся сначала на YUNOMI.
Об Асамияча - одном из пяти великих древних чайных регионов Японии
Асамия - холмистый сельский регион на плато Сигараки (высота 400 метров), расположенный в южной части префектуры Сига и западной части города Сигараки (также известного своей керамикой Сигаракияки). Перепады температур между днем и ночью в этом ...
сообщение Об Асамияча - одном из пяти великих древних чайных регионов Японии Появившийся сначала на YUNOMI.
Чайная ферма Йокота
YunomiСотрудники .us Марико за рулем цистерны с чаем (этот комбайн, используемый для плоских полей, ощущается как водить танк)
сообщение Чайная ферма Йокота Появившийся сначала на YUNOMI.
Чайная ферма Йокота собирает осеннюю банчу под голубым небом
Чайная ферма Йокота, продажи которой начнутся YunomiК концу октября .us находится в районе Саяма префектуры Сайтама, всего в часе езды к северу от Токио. Чайный фермер Ясухиро Йокота очень интересуется любителями чая со всего мира и ...
сообщение Чайная ферма Йокота собирает осеннюю банчу под голубым небом Появившийся сначала на YUNOMI.
Использование рисовой шелухи как органического средства борьбы с нашествием насекомых.
Я получил запрос из префектуры Сайтама на эксперимент с использованием рисовой шелухи в качестве органического метода предотвращения заражения насекомым, называемым чешуей белого персика (pseudaulacaspis pentagona). Распылительная машина, которую нечасто встретишь. Танк имеет двойную конструкцию для ...
сообщение Использование рисовой шелухи как органического средства борьбы с нашествием насекомых. Появившийся сначала на YUNOMI.
Чайное хозяйство в марте
Я провел некоторое время с Окутоми-сан из Чайного сада Окутоми (известный местный фермер, выращивающий чай в регионе Саяма), и спросил его о работе чайных фермеров в марте месяце. Март не самый загруженный месяц для чайных фермеров. Если занят ...
сообщение Чайное хозяйство в марте Появившийся сначала на YUNOMI.
Фото: Акио Курихара-сан перерабатывает чайные листья окумидори.
今日 は お く ひ か り を 摘 み ま し。 そ し て 、 お 茶 ま す。 こ れ を 摘 ん だ で 、 も う ひ と い か… обработка。 Сегодня я собрал листья амидори и окумидори. Это те, которые я выбрал ... еще немного работы ...
сообщение Фото: Акио Курихара-сан перерабатывает чайные листья окумидори. Появившийся сначала на YUNOMI.
На фото: Лето Курихара, зеленые поля, голубое небо.
Чайные поля Курихара летом, Ябемура, Яме, Фукуока, Япония, 30 июля 2014 г.
сообщение На фото: Лето Курихара, зеленые поля, голубое небо. Появившийся сначала на YUNOMI.
Способ переработки чая Акио Курихара-сан
生育 が 少 し 良 く な 畑 に も 堆肥 を 投入 し て ま す れ 茶 工場 で 出 た 茶 し ダ ゴ や 、 は きて こ と で す ね。 Добавление компоста из соломы на чайное поле, которое растет не так, как ожидалось. Компост изготавливается из остатков чайной корки и порошка чайных листьев, собранных на цехе по переработке чая. Другими словами, переработка. Возвращаем останки ...
сообщение Способ переработки чая Акио Курихара-сан Появившийся сначала на YUNOMI.