Рецепт от Рэйко Тайчи
Ингредиенты:
Сахар 40г
Оливковое масло 45 г
※ Мука 100г
※ Матча (Кухня сорта Матча or Матча церемониального ранга) 10 г
※ Разрыхлитель 2 чайные ложки
※ Молотая тенча (если есть) 5гр
Молоко 40 куб. См
Яичный желток 2
инструкции
1) Дважды просейте матча.
2) Подготовьте и просейте все сухие ингредиенты, отмеченные ※, вместе.
3) В миску положите яичный желток, сахар и оливковое масло и хорошо взбейте.
4) Добавьте 2) в миску 3). Как только тесто будет тщательно перемешано, добавьте молоко и перемешайте.
5) Сформируйте тесто в форме бруска / цилиндра, заверните в полиэтиленовую пленку и поместите в морозильную камеру на 2 часа.
6) Вынуть тесто из полиэтиленовой пленки и нарезать ломтиком толщиной примерно 5 мм.
7) Положите каждый ломтик на противень / сковороду. Если хотите, посыпьте тесто маття.
8) Выпекать в духовке при 180C (356F) 13-15 мин.
[product_category category = ”matcha”]
[product_category category = ”matcha-kitchen”]
сообщение Рецепт чая: печенье матча Появившийся сначала на YUNOMI.
