Ешьте, пейте, готовьте - японская еда и рецепты
Комбу (ламинария), роль в японской диете
Ты знаешь, что это? Это называется комбу, очень важный ингредиент японской диеты. Что такое Комбу? Комбу (или конбу, как это...
Рецепт латте с тыквой и специями матча
Начните свой день с успокаивающей ноты с этим латте с тыквой и специями матча! Этот питательный сливочный напиток согреет вас и будет готов всего через 5 ...
Курикинтон, рецепт и история с чаною (чайная церемония)
В Японии наступил сезон каштанов! В сентябре и октябре в магазинах можно увидеть кучу свежих каштанов, много блюд и сладостей...
Простой рецепт арахисового тофу (дзимами тофу)
Что такое арахисовый тофу? Вы слышали о «арахисовом тофу»? Возможно, вы знаете тофу, продукт на основе сои, приготовленный из свернувшегося соевого молока, но...
Рецепт мохито с копченым черным чаем
Чтобы пережить жару, хотите холодный напиток с небольшим сюрпризом? Безалкогольный мохито с копченым черным чаем здесь. Он терпкий, морозный...
Рецепт латте со льдом матча с манго
Учитывая жару, охватившую большую часть страны, неудивительно, что я пью много чая со льдом! Если вам не хватает усу...
Рецепты батончиков с мороженым ходжича и маття
Это холодное мечтательное мороженое Hojicha & Matcha — идеальное летнее лакомство для борьбы с жарой. Не нужно покупать специальные ингредиенты, и нет ко...
Сезонное приготовление, домашнее средство от умэ (японский абрикос)
Умэ – важное растение для жизни японцев Всем известно, что сакура (цветы сакуры) – важная и неотъемлемая часть жизни японцев. Как насчет...
Рецепт черничного коктейля матча
У нас в Японии сезон дождей, но лето обязательно придет с черникой! Этот безалкогольный коктейль с черникой маття является освежающим и деликатесным...
Советы по приготовлению идеального холодного черного чая
Что такое холодное пивоварение? А вы знали, что для заваривания чая не нужна горячая вода? Существует метод заваривания чая, называемый «холодным завариванием», при котором...
Рецепт сырных булочек Ёмоги за 30 минут
Приготовим сырные булочки с нуля всего за 30 минут! Это удивительно просто сделать. Используйте одну миску, хорошо перемешайте и выпекайте! Без дрожжей, без выпечки...
Что такое Ёмоги (японская полынь)? История как еда и фитотерапия
Что такое Ёмоги? Мы можем увидеть это растение в марте-апреле в Японии. Он называется Ёмоги (японская полынь). Йомоги или полынь японская (...
