Японская пословица, уходящая корнями в чайную церемонию

Японская пословица, уходящая корнями в чайную церемонию

Моэ Кишида
С запоздалым Новым годом Вас! Надеюсь, 2023 год начался для вас хорошо. Сегодня, 20 января, в Японии отмечается Дайкан (大寒;дайкан), сезон...
Японская пословица, уходящая корнями в чайную церемонию

Японская пословица, уходящая корнями в чайную церемонию

Моэ Кишида
С запоздалым Новым годом Вас! Надеюсь, 2023 год начался для вас хорошо. Сегодня, 20 января, в Японии отмечается Дайкан (大寒;дайкан), сезон...
Бывший футболист Хидетоси Наката продвигает японский чай

Бывший футболист Хидетоси Наката продвигает японский чай

Моэ Кишида
Задолго до того, как моя страсть к чаю расцвела, я увлекся прекрасной игрой, футболом. Видимо, я соскучился по футболу...
Премия Leafies Awards 2022 вручается японским чайным фермерам

Премия Leafies Awards 2022 вручается японским чайным фермерам

Моэ Кишида
Тех из вас, кто в курсе японских чайных годовщин, с Днем японского чая (Нихон-ча но хи)! Как способ отпраздновать и принести реко...
Единственный в Японии конкурс искусств Маття Латте

Единственный в Японии конкурс искусств Маття Латте

Моэ Кишида
А вот и захватывающие чайные новости с родины (Японии)! Ранее в этом месяце в токийском ресторане прошел единственный в мире конкурс искусств Маття Латте.
История японского кюсу с боковой ручкой

История японского кюсу с боковой ручкой

Моэ Кишида
Если вы знакомы с японским чайником «кюсу», вы, наверное, заметили, что у него ручка расположена сбоку под углом 90 градусов, а не к...
Политика чайной церемонии - Yunomi.life

Чайная церемония Политика

Ян Чун
История японской чайной церемонии (Чадо или Чаною) слишком часто рассказывается без учета социально-политического контекста, который был необходим для ее популярности в 16 веке. В этой статье мы рассмотрим отношения между Тядо и политической властью — отношения, которые помогли закрепить его выдающееся влияние на японскую культуру в течение следующих 4 столетий.
Байсао: первый чайный мастер - Yunomi.life

Байсао: первый чайный мастер

Ян Чун

Познакомьтесь с кочевым монахом периода Эдо, который способствовал популяризации заваривания чая в Японии.

Японские сочетания чая и сыра - Yunomi.life

Японские сочетания чая и сыра

Моэ Кишида
Да, мы давно знаем, что вино и сыр могут прекрасно сочетаться друг с другом, но пробовали ли вы когда-нибудь сочетать разные японские чаи...
Что такого особенного в японском чае, выращенном в горах? - Yunomi.life

Что такого особенного в японском чае, выращенном в горах?

Моэ Кишида
Если вы знакомы с выбором чая на Yunomi вы, вероятно, встречали чаи, которые описываются как «выращенные в горах». Как ж ...
Чабана - Цветы чайных растений - Yunomi.life

Чабана - Цветы чайных растений

Моэ Кишида
Сегодня поговорим о чайных цветках! То есть не обычные сезонные чайные цветы, которые можно устроить на японской чайной церемонии, а чайный цветок ...
В рамках празднования: День японского чая - Yunomi.life

Празднование: День японского чая

Моэ Кишида
Охайо! Генки-десука? (Доброе утро! Как дела?) Можете ли вы поверить, что сейчас конец октября? Когда температура падает, листья меняют цвет, и мы ...
Чайное хозяйство во время пандемии - Yunomi.life

Чайное хозяйство во время пандемии

Моэ Кишида
Глобальная пандемия продолжает влиять на нашу повседневную жизнь и цепочки поставок столь же разнообразны, как велосипеды и компьютерные чипы, но, как вы задумались над ...
Чай, который подается к вашим суши - Yunomi.life

Чай, который подают к вашим суши

Моэ Кишида
Точно так же, как вы кладете палочки для еды после того, как отведаете нигири в традиционном суши-ресторане в Токио, суши-мастер с уважением ...